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pergolotti-esternoCHI SIAMO

Da oltre 40 anni costruiamo forni  per Comunità, pizzerie, Ristoranti, Pasticcerie e Rosticcerie, conosciuti in Italia e all’estero per la loro qualità costruttiva, il loro semplice utilizzo, ma soprattutto per il loro notevole risparmio energetico ed economico.

I nostri forni sono alimentati con gas naturale metano , propano liquido o  elettrici a basso consumo ed hanno raggiunto alti livelli di qualità tecniche e funzionali grazie al brevettato sistema della circolazione del calore, (alimentazione diretta del calore) che avvolge le camere dall’esterno per cui la cottura è uniforme ed è garantita l’inalterabilità odorifica dei cibi.

Altresì importanti sono la rapidità della messa a regime, la solidità della costruzione e le moderne ma semplici apparecchiature impiegate, che assicurano un perfetto, semplice ed automatico funzionamento.

Interessante è l’elevato risparmio sui costi d’esercizio rispetto ai forni elettrici e a legna, per cui l’acquisto di un nostro forno viene ammortizzato in breve tempo e rappresenta un buon investimento del vostro denaro.

La nostra produzione, con i vari tipi di forni, risponde ottimamente alle esigenze della delicata pasticceria, della fragrante pizzeria ed alla cottura degli arrosti di qualsiasi genere, nonché alle richieste quantitative delle comunità.